سم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة مررررررره حلوه في عمل كفته سهله
وريحتها مقدر كيف اوصفها لك جربيها واحكمي بنفسك..
المقادير..
دجاجة مسلوقه ومفرومه
بصل وثوم مفروم
فلفل رومي مفروم
كمون+بهار+ماجي+
كزبرة شوي مفرومة
2 ملقعه دقيق مذوب بماء قليل(خليه رايب زي اللبن)
الطريقة..
يحمس البصل والثوم بالزيت ثم نضع الماجي حتى يذوب ثم الكزبرة
ثم الدجاج ثم الفلفل ثم البهارات ويقلب ثم يضاف خليط الدقيق..
بعد ما يبرد شوي نكورة على حسب رغبتك كور أو على شكل اصابع ثم يقلب على شوي من الدقيق..
يقلى بالزيت